Símbolo do outono transmontano, as Castanhas Judias da Casa dos Fidalguinhos distinguem-se pela qualidade superior, textura macia e sabor delicadamente adocicado. Um fruto 100% natural e profundamente ligado à tradição da nossa terra, selecionado com o cuidado de quem honra a gastronomia portuguesa. Ideais para assar ou cozer à lareira, e perfeitas para enriquecer sopas, recheios e pratos tradicionais.
Símbolo maior dos sabores de Outono em Trás-os-Montes, as nossas Castanhas Judias carregam consigo o sabor autêntico da terra e a tradição das colheitas feitas com tempo, saber e dedicação.
Cultivadas nos soutos transmontanos, e cuidadosamente selecionadas pela Casa dos Fidalguinhos, distinguem-se pela sua textura macia, sabor delicadamente adocicado e qualidade superior. Um fruto nobre da gastronomia portuguesa, apreciado tanto nas receitas tradicionais como nos momentos simples à volta da lareira.
Das assadas nas brasas aos pratos mais requintados, a castanha é um ingrediente versátil e intemporal, profundamente ligado à cultura e identidade transmontanas.
Origem: Trás-os-Montes, Portugal
Características: Produto 100% natural, de textura suave e sabor adocicado
Sugestão de consumo: Ideais para assar, cozer, utilizar em sopas, recheios, sobremesas ou acompanhar pratos tradicionais portugueses.
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